Конечно же, это крем-чиз! Он всегда в тренде у кондитеров и к тому же легко делается из готовых полуфабрикатов. Сливки жирностью 33 -38%. Творожный сливочный сыр (не плавленый!). Известные марки Хохланд, Виолетт, Альметте. И сахарная пудра! Итак, Вы уже испекли свой любимый бисквит, обычный или шоколадный. Поделили на коржи, пропитали каждый слегка сиропом из расчета 1 ч.л сахара на 1 стакан кипяченой воды. Ложки сахара достаточно! Лишняя сладость никакого смысла не несет здесь. Для торта с тремя...

#академия #меню Нежный сливочный вкус и натуральный состав Ингредиенты: сметаны 20 - 25%, лимонного сока, соли Способ приготовления: В миске смешать сметану, сок и соль (если нравится более соленый вкус, соль кладите по вкусу). Сито застелить влажной марлей и выложить сметанную смесь, накрыть краями марли, сверху поставить тарелочку и гнёт...