Если вы разбирали холодильник и вдруг обнаружили там остатки кефира, который пить уже нельзя, но который еще не смотрит на вас зелеными глазами - то не торопитесь его выбрасывать. Подкисший кефир - это ценный ресурс, из него можно сделать много вкусного! Честно говоря, я кефир только для этих целей и покупаю. Сегодня мне захотелось чего-нибудь сладкого, мучного и совершенно неохота было долго возиться. Поэтому блины и оладьи отмелись сразу. Очень кстати из шкафа, прямо мне в руки, выпали бумажные формочки...

Не спешите выбрасывать! 5 простых рецептов из прокисшего кефира, которые спасут ваш завтрак (и не только) Прокисший кефир — не повод для расстройства, а отличный ингредиент для вкусной выпечки! Его повышенная кислотность идеально заменяет соду или разрыхлитель, делая блюда пышными и ароматными. Если кефир не имеет плесени и неприятного запаха, смело используйте его в этих рецептах. Все ингредиенты найдутся в вашем холодильнике! Классический пирог, который покорит даже новичков. Ингредиенты: Как готовить: 1...