Отварной картофель запеченный в духовке отличный вариант гарнира, имеет очень интересный сливочный привкус и настолько легок в приготовлении, что подойдет даже начинающим хозяйкам. В этом рецепте я расскажу два варианта приготовления картофеля. А вы уже сможете выбрать, какой вам лучше понравится. Картофель запеченный в духовке отличается от простого варенного картофеля тем, что запеченный картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска...

Для того чтобы приготовить отварной картофель следует поместить очищенную от кожицы картофелину в подсоленную горячую воду и варить на слабом огне без крышки на протяжении 10 минут. После этого, слить воду и разделить картофель на четыре части. Каждую часть отварить в отдельной кастрюле в течение 7-8 минут до полной готовности. Затем положить в каждую порцию по одному очищенному зубку чеснока и посолить. Крахмал развести в половине стакана холодной воды, добавить 1 столовую ложку масла и влить в пищу перед подачей к столу...