Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня приготовим не совсем обычный пирог. Вернее, состав данной выпечки может удивить многих. К сожалению не все хозяюшки используют в приготовлении внутренности птицы, говядины. А мы в это время пользуемся данными рецептами очень часто. Например, не так давно я готовила куриные сердечки в сливочном соусе. А уже сегодня хочу познакомить Вас с новым рецептом, не менее интересным. В качестве основы нашей начинки нам послужит - ливер. Перед использованием он подвергается дополнительной тепловой обработки: варится целиком, или обжаривается в уже измельчённом виде...

Когда мы покупаем мясо баранины, обычно, мы берём целую тушку. И, конечно же, кроме костей и мяса, там есть внутренности. сердце, лёгкие и почки отвариваем в подсоленной воде, пропускаем через мясорубку и получаем отличную начинку для разных блюд👌 Теперь можно...