Из всех грибов лисички – наиболее универсальный продукт. Они сочетаются с чем угодно – мясом, рыбой, пастой, рисом и прочими крупами, хороши и в супах, и в горячих блюдах, и в жюльенах, и в салатах, и в выпечке. Готовить их легко и приятно. Но некоторые нюансы знать все же нужно. Ссылки на все пошаговые рецепты в названиях блюд. ПОДГОТОВКА Вопреки распространенному мнению, варить лисички перед обжариванием (как и большинство прочих съедобных грибов) совершенно ни к чему – потеряете большую часть вкуса и аромата, не говоря о текстуре...
Не так давно отправилась я в лес за грибами. Мне хотелось найти лисички, потому что они очень вкусные. Долго я бродила по лесу, но ничего не находила. Вдруг услышала странный звук. Это был шум крыльев. Подняв голову и увидела, что прямо на меня летит огромный орёл. Он был такой большой, что я испугалась. Но орёл пролетел мимо и исчез в кронах деревьев.
Я решила, что мне теперь точно пора уходить из леса. Но тут случайно заметила под ногами островок лисичек, потом еще один... потом еще....