На день рождения ребенка нам, родителям, в качестве символа жизни и всего такого подарили пару гусиных яиц. Скажу честно, что раньше с ними не сталкивался и был весьма удивлен размеру. Оказалось, что это яйца счастливой парочки гусей, которых около 4х лет назад завели как домашнее животное на участке. Эти двое гусей научились обходиться даже без пруда (чуть позже выложу видео про это). Уже который год они пытаются высидеть себе птенцов, но что-то как-то у них не получается... Возможно дело в том,...

До переезда в деревню в пищу в нашей семье употребляли исключительно куриные яйца. Естественно о том, что гуси и утки несут яйца я знала, но на вкус их пробовать не приводилось, да и не помню откуда сложился в голове этот стереотип, что гусиные и утиные яйца имеют специфический запах и вкус. Переехав в деревню мы завели своё хозяйство. Начали с кур, потом дочка, увидев на рынке маленьких гусят, уговорила на покупку нескольких, а там уже и целое гусиное стадо у нас прижилось. В прошлом году по так...