Одним из традиционных способов заготовки плодов по праву считается повидло. Оно получается густым и ароматным, может стать прекрасной начинкой для различных пирогов, блинчиков. Тем  более, готовится грушевое повидло совсем несложно. Для приготовления вполне подойдут  переспелые, повреждённые груши. Ингредиенты: Груши.............................2 кг Сахар..........................1,2 кг Лимонный сок ........ 4ст.л Вода .........................100 мл Приготовление: Первым делом промыть и очистить груши от сердцевины, сложить в кастрюлю и добавить воды...

Здравствуйте, сегодня займемся заготовкой на зиму грушевого повидла. Для приготовления нам понадобится груши и сахар, сорт груш не имеет никакого значения. Чаще всего у груши очень толстая шкурка. Для того чтобы получить однородное по консистенции и нежное повидло, шкурку нужно очистить. Очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем грушу небольшими кусочками. Когда груша порезана и очищена её нужно взвесить. Это делается для того, чтобы определить, сколько сахара нужно класть. Обычно соотношение сахара к продукту один к одному т...