Фенхель, с его нежным анисовым ароматом и хрустящей текстурой, – это не просто ароматное растение, но и ценный ингредиент, способный обогатить вкус самых разнообразных блюд. Однако многие хозяйки обходят его стороной, не зная, как правильно его приготовить и какие полезные свойства он скрывает. В этой статье мы раскроем секреты приготовления фенхеля, расскажем о его пользе для здоровья и предложим несколько аппетитных рецептов. Фенхель – это настоящая кладезь полезных веществ. Он богат витамином С, который укрепляет иммунитет и защищает организм от свободных радикалов...

Фенхель – достаточно специфический овощ, который по вкусу далеко не всем нравится. Даже несмотря на то, что он очень полезный, диетический продукт, который можно есть в сыром виде, запекать, варить, тушить, а также добавлять в супы, бульоны и блюда с ним приобретают совершенно потрясающий вкус и аромат. Популярный украинский шеф-повар Марко Черветти рассказал на своем YouTube-канале, как правильно есть фенхель, что и него приготовить, чтобы он остался полезным. "Макайте его в оливковое масло с солью и наслаждайтесь...