Множество блюд можно приготовить из фарша говядины. Он является основным ингредиентом для многих популярных и вкусных блюд, таких как котлеты, фрикадельки, запеканка и многое другое. В этой статье мы расскажем о нескольких интересных рецептах, которые позволят вам приготовить настоящий шедевр из фарша говядины. Первый рецепт - классические котлеты. Для приготовления вам потребуется 500 грамм говяжьего фарша, одна луковица, два зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, а также 2-3 столовые ложки панировочных сухарей или манной крупы для обвала...

Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...