Сейчас самое время заняться заготовкой боярышника. У меня на участке растет два молодых дерева. С каждым годом урожая становится все больше. Рассказываю о плюсах и минусах трех способов, которые попробовала, еще расскажу о трех других вариантах, которые не хочу использовать. Я знаю шесть способов, как можно заготовить боярышник на зиму! Первые три я попробовала. Последние три пробовать не буду, ниже рассказываю почему. 1. Сушка боярышника. 2. Заморозка боярышника. 3. Протертый боярышник. 4. Варенье из боярышника...

Не зря же говорят: «Век живи — век учись, но дураком помрешь». А вы знали, что бывает боярышник черный, то есть с черными ягодами? Там представлены другие многочисленные виды этого кустарника: боярышник колючий, Б. сибирский, Б. кроваво-красный… И так далее, но нет черного. Да и в садах моих друзей и знакомых у нас в Тверской области я такого не встречала. И вдруг увидела прямо на улице, причем очень старый многолетний кустарник. Не стану врать, по листьям я сразу сделала предположение, что это боярышник черный такой...