Варианты использования сливок бесконечны - их можно добавлять в различные блюда, а также использовать для приготовления соусов и десертов. В этой статье я расскажу о нескольких интересных рецептах, которые делаются на основе сливок. Первый рецепт - карамельный соус из сливок. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты: 200 грамм сливок, 150 грамм сахара, 50 грамм масла и щепотка соли. Сначала нужно разогреть чашку-лейку (чуть больше литровой) в течение 5-7 минут до состояния нагрева (чтобы устранить из лишнюю влажность)...

Этот пост будет о том, что делать с продуктом, у которого кончился срок годности. В моём случае это были сливки. Да, да именно сливки. И не абы какие, а 33% жирности. Они просто были благополучно заставлены к стенке холодильника и были забыты всеми, кто мог их использовать. Ну да ладно. Когда я про них вспомнила, срок годности уже кричал «караул», а конкретно - 2 месяца просрочен продукт. Открыв упаковку, я обнаружила, что сливки не испортились. И было решено - что-то из них приготовить.Взбивать я их не рискнула, но блины решила приготовить...