«Зачем ты замачиваешь хлеб в молоке? Ты этим только портишь вкус котлет!» - сказала мне однажды подруга, застав меня за этим делом. Эта моя приятельница работает шеф-поваром в ресторане и знает толк в готовке мясных блюд. Она-то и поделилась со мной секретом приготовления по-настоящему вкусных, сочных и ароматных котлет. Из моей статьи вы узнаете, что не стоит добавлять в фарш, чтобы не испортить вкус блюда и в чем лучше замачивать хлеб. Что не стоит добавлять в котлетный фарш, чтобы блюдо получалось...

Все, кто пробовали - не сразу угадали этот "другой" ингредиент! Без манки, без хлеба, без панировочный сухарей. Кладу кое-что другое! Вообще таким способом мало кто готовит котлеты, потому что просто о нем не знают! Но котлетки просто восхитительные получаются! Мягкие, сочные, а какие вкусные! Одну котлетку попробуешь - рука сразу за второй тянется))) Рассказываю, что добавить в котлеты вместо хлеба. Приготовление: Такие котлеты можно готовить из какого угодно вида мяса, можно несколько видов смешать...