Считанные дни остались до открытия сезона шашлыков. А это значит мы снова готовим те самые вкуснейшие, легкие закуски, которые станут прекрасным аккомпанементом и к шашлыку. Пикантные помидорчики с луком Ингредиенты маринада на 700 грамм помидоров: Как готовить: Небольшие помидоры надрезать и отправить в форму с крышкой. Красный лук нарезать произвольно. В отдельной емкости смешать растительное масло, уксус, соль, базилик и измельченный чеснок. Все хорошо перемешать и заправить томаты...

Шашлык — король любого пикника, но даже королю нужна достойная свита. Правильный гарнир должен: Подчёркивать вкус мяса, а не перебивать его Быть лёгким в приготовлении (вы же не хотите стоять у плиты вместо мангала?) Создавать баланс — освежать, хрустеть и давать отдых от жирности (Сохраните этот гид — он выручит вас перед любым выездом на природу!) Почему работает: Мягкий лаваш впитывает мясные соки Свежая зелень (кинза, тархун, базилик) освежает вкус Как подать: Разогрейте лаваш на решётке 30...