Нежный, ароматный и рассыпчатый рис с грибами вполне может быть самостоятельным блюдом. Но также грибной рис можно подать и в качестве гарнира. Он хорошо сочетается с жареной курицей, запечённой свининой или стейком. Что подать к грибному рису? В рецепте я использую пропаренный рис Янтарь. Длиннозерный Басмати и Жасмин также получится пышным и рассыпчатым, а вот круглозерные сорта риса будут, на мой вкус, липковатыми. Для коричневого риса придётся скорректировать количество жидкости (увеличить на 0,5 стакана) и готовность проверить минут через 30-35...

Готовлю на неделе 3-4 блюда из риса. Делюсь своими простыми и быстрыми рецептами. Рис – это огромный источник энергии , не содержит вредных жиров и холестерина. Блюда из риса всегда питательны и полезны. С таким рисом получается очень вкусный и красивый салат, который может украсить любой праздничный стол Салат из авокадо с рисом и болгарским перцем. Остренький! (видео-рецепт) Подать отварной рис можно с тушеными овощами, мне нравится РИС с ЛЕЧО из сладкого болгарского перца. Когда-то заготавливала его сама, теперь покупаю готовое лечо...