Не стоит сразу избавляться от прокисшего молока. Из него можно приготовить много всего вкусного – от сыра до выпечки. Изделия из кислого молока нежные, пышные и не черствеют долго, так как сильнее насыщают мякиш кислородом. Процесс приготовления похож на процесс готовки на кефире. Вариантов блюд на основе прокисшего молока множество. Вот наиболее простые из них. Таратушки на прокисшем молоке Для теста требуется: Размешать жидкие и сыпучие продукты. Добавлять муку постепенно. Просеивать частями, вымешивать, опять добавлять...

Приветствую вас, дорогие читатели, на моём канале! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления лепёшек с начинкой, которые готовятся на простокваше и жарятся на сковороде. А если у вас простокваша из домашнего молока, высокой жирности, то лепёшки получатся вообще выше всяких похвал)) Приготовить такие лепёшки очень просто, а меняя начинки, мы придаём им дополнительный вкус. Я хочу вам сегодня предложить два вида начинки, которые у нас в семье больше всего любят. Лепёшки всегда получаются мягкими, пышными и очень аппетитными...