Как разнообразить обыкновенные сырники? Сделать из известного повседневного блюда что-то особенное? Добавить в тесто яблоко! И уже сырники заиграют новыми красками, станут ароматнее, сочнее. В приготовлении все очень просто и быстро: Творог выкладываем в миску, всыпаем сахар, вбиваем яйцо, и все вместе перетираем вилкой. Затем добавляем муку и тертое яблочко. Если яблоко очень сочное, можно отжать лишний сок. Не сыпьте много муки. Главное, чтобы из теста можно было сформировать сырник. Также рекомендую вместо муки использовать манку...

У меня в пору знакомства с кулинарией сырники очень долго не получались. Наивная, я считала, что достаточно смешать творог с яйцом и обжарить лепешки из получившейся массы - вот и вся хитрость приготовления сырников. Далее я экспериментировала с добавлением муки, но и это не принесло мне морального удовлетворения. Получалось неплохо, но это были не те сырники, которые я мечтала увидеть в конечном результате. А оказалось всё очень легко - в сырники нужно добавлять не муку, а манку. Итак, все просто...