Намазки —  примечательная позиция во многих кухнях мира. Золотая середина между соусом и салатом и не такая простая, как сливочное масло, эти нажористые смеси издавна служили своего рода суперфудом, который серьезно усиливал простой кусок хлеба. Нередко к таким рецептам прибегали бедняки в попытке разнообразить рацион. Сейчас намазки — в основном достояние домашней кухни. Их нечасто встретишь в магазинах, особенно учитывая географический разброс. Большую часть реально приготовить дома из общедоступных...

Все, кто хоть иногда смотрит американские фильмы, наверняка обращали внимание, насколько популярны в этой стране бутерброды с арахисовым маслом. Захотелось и мне попробовать, что же это за суперпродукт такой. Кстати сказать, я уже как-то готовила подобную пасту из настоящего арахиса, и поэтому захотелось сравнить результаты моего эксперимента с оригиналом. Ну а впечатлениями я хочу поделиться с вами. Итак, начну с того, что в моем городе арахисовую пасту найти оказалось не так-то и просто. Да,...