Молоко быстро портится. Но скисшее молоко становится новым продуктом, на основе которого можно приготовить замечательные блюда: оладушки, манник, соус для салата или печенье. Смотрите подборку блюд с кислым молоком.  Оладушки Смешайте ингредиенты и можете выпекать без масла. Домашний творог Сварите полезный зернистый творожок. Он отлично подходит для завтрака, особенно с вареньем. Вам понадобятся две кастрюли, одна при этом должна быть заметно больше другой. В меньшую выливаем кислое молоко, ту, что больше, наполняем водой наполовину и ставим на огонь, а уже в неё – посуду со скисшим молоком...

Всем привет! А у вас часто бывает такое, что вы купили молоко, а оно вдруг скисло и вы не успели его использовать. Не спешите выкидывать, ведь выпечка на кислом молоке получается отменной, очень нежной и вкусной. Я же вам хочу предложить рецепт маффинов, ну или кексов по-русски, на кислом молоке. Мои дети очень любят кексы и часто просят их купить, но если есть возможность готовлю их сама. В кексы на простокваше я добавила яблоки и орехи, чтобы было не скучно. А как приготовить кексы на кислом молоке...