Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Сейчас все чаще, для приготовления выпечки, используют более полезные виды муки, иногда без добавления пшеничной муки. Выпечка из гречневой муки популярна среди людей, которые ведут правильный образ жизни и занимаются спортом. Отлично будет такая выпечка в пост. Попробуйте простые и вкусные рецепты....

Рекомендуются при сахарном диабете. Блинчики из гречневой муки. Мука - 125 гр.(гречневая крупа перемолотая в кофемолке дома), 1(200 гр.) стакан теплой воды, 2 стакана молока(400 гр.), соль,сахар 1 ч.л., сода 1 ч.л., на кончик 1 чайной ложки лимонная кислота, 1 яйцо. Муку залить теплой водой 1 стаканом и дать постоять 30 минут. Затем взбить яйцо,соль,сахар смешать с полученной массой, влить 1 стакан теплого молока, все перемешать...