Айва не может быть невкусной, просто многие не хотят попробовать её приготовить. У кого не спрошу, что можно приготовить из айвы ответ один: варенье! Но в моей семье варенье потихоньку себя изживает, поэтому я готовлю альтернативу ему, вкуснейший десерт к чаю на сковороде. Айву, приготовленную по этому рецепту я подаю с мороженым и орешками, а иногда кладу в кашу, порезав её на маленькие кусочки. Зимой такое блюдо греет лишь одним своим видом! Если вы не любите айву, попробуйте этот рецепт, уверена...

От гарнира к мясу и птице до сладкого плова и десертов Айва поспевает осенью, а сейчас на рынках и в магазинах она лежит вкусная — и недорогая. Как же можно не воспользоваться этими обстоятельствами! Айву практически невозможно есть в сыром виде — она суха, тверда и любит вязать язык...