Тaкую баночку уносит с собой каждый, кто пробует мои щи зимой (и рецептом приходится делиться)
Нужно или нет добавлять томатную пасту в щи? У каждой хозяйки свой рецепт щей. К тому же в зависимости от сезона это рецепт меняется. Однако, зачастую состав ингредиентов практически один и тот же - наваристый мясной бульон, капуста свежая или квашеная, картошка, лук, морковь, чеснок, свежая ароматная зелень. Единственное, то вызывает спор среди кулинаров - нужна ли данном первом блюде томатная паста. Сейчас разгар лета, а потому в это время года я варю щи из молодой свежей капусты, а в зажарку помимо лука и моркови добавляю свежие помидоры. Зимние щи из квашеной капусты чаще готовлю без добавления томатной пасты. А в остальных случаях по настроению или по наличию данного продукта в моем холодильнике. Хотя уверена, что томатная паста придает щам красивый аппетитный оттенок и замечательный привкус. Главное, что НЕЛЬЗЯ добавлять в щи - это кетчуп или любой другой томатный соус. Вкус блюда будет безнадежно испорчен. А потому, в щи можно добавить исключительно свежие помидоры или томатную пасту. А как Вы считаете - нужно или нет добавлять в щи томатную пасту? Делитесь своими мнениями в комментариях к публикации. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️
Бежать в магазин не придется: чем заменить томатную пасту в борще и других блюдах
Узнайте, как заменить томатную пасту на помидоры или другие продукты. Часто бывает так, что во время готовки мы понимаем, что забыли купить те или иные продукты. Естественно, идти в магазин ради одного пакетика томатной пасты уже не хочется, а что можно использовать вместо нее - большой вопрос. Мы расскажем, чем можно заменить томатную пасту в пицце, борще, тушеной капусте и других блюдах. Можно ли заменить томатную пасту аджикой - лучшие альтернативы На самом деле, заменителей помидорной заправки очень много, но далеко не все удается использовать легко...