Каши бывают самыми разными, но не все одинаковы полезны. В каждой крупе есть определенные витамины и минералы. Каши состоят из медленных углеводов, они насыщают организм нужной энергией. Однако нельзя сказать, что каши одинаково полезны всем. Пшенная каша помогает тем, у кого проблемы с сердечно-сосудистой системой. В пшене содержится большое количество меди, цинка, марганца, никотиновой кислоты и белка. Кроме того, среди белков пшена присутствуют незаменимые аминокислоты: треонин, валин, лейцин, лизин, гистидин, а также ферменты, микроэлементы и жирные кислоты...

Пшенная каша с тыквой — это сытное и яркое блюдо, которое просто создано для холодного времени года. И сил придаст, и настроение поднимет, и добавит солнца на вашу кухню. Волшебство, не правда ли? Такую кашу готовят испокон веков, поэтому она является не только пищей, но и отражением традиционного деревенского уклада с его простотой и основательностью. Современная кулинария способна вдохнуть новую жизнь в старые рецепты — используя кухонные гаджеты, приправы и специи, совсем не сложно превратить обычную пшенную кашу с тыквой в ресторанное блюдо...