33,7 тыс читали · 1 год назад
Больше не кладу в котлеты хлеб. Вместо него - другой ингредиент. Так мало кто готовит, но вкуснее котлет мы еще не ели (рецепт)
Все, кто пробовали - не сразу угадали этот "другой" ингредиент! Без манки, без хлеба, без панировочный сухарей. Кладу кое-что другое! Вообще таким способом мало кто готовит котлеты, потому что просто о нем не знают! Но котлетки просто восхитительные получаются! Мягкие, сочные, а какие вкусные! Одну котлетку попробуешь - рука сразу за второй тянется))) Рассказываю, что добавить в котлеты вместо хлеба. Приготовление: Такие котлеты можно готовить из какого угодно вида мяса, можно несколько видов смешать...
981 читали · 2 года назад
Хлеб, яйца и манка только испортят вкус котлет. Есть вариант в разы лучше
Или что добавляют в котлеты именитые шеф-повара лучших ресторанов. Они очень долго хранили тайну, но наконец-то все открылось. Вместо хлеба, манки и яиц в котлеты лучше всего добавить сыр. В этом случае вместо обычных котлет получится по-настоящему кулинарный шедевр. Однако. добавлять сыр в котлеты следует с максимальной аккуратностью, так как высока вероятность того, что сыр может подгореть. В идеале, сыр должен расплавится внутри придав котлетам свои сливочно-сырный привкус и нежную консистенцию...