И как я раньше могла их выбрасывать? Теперь у меня в дело идет не только сама зелень, но и все стебли, даже если они крупные и жестковатые. Надеюсь, мой способ понравится и вам. Честно говоря, раньше никогда не использовала стебли укропа и петрушки для приготовления блюд...

Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я покажу необычный вам способ отделить листочки петрушки от стеблей. Способ этот очень простой и довольно быстрый. Зачем вообще это нужно? Палки зелени, если её не перебрать от стеблей очень плохо жуются. И постоянно попадаются в зубах. Уверен, вы понимаете о чём я. Зелень мы очень редко подвергаем тепловой обработке, так как в основном посыпаем ей готовые блюда. При нарезке с куста, попадание стеблей в общую массу просто неизбежно...