Знаю, что многие тыквенные семечки выбрасывают! Это неправильно! Семечки тыквы легко можно подсушить на сковороде, получается очень вкусно! А еще они полезны. Так что берите за заметку. Как высушить тыквенные семечки на сковороде: Отделяем семечки от волокон, складываем в миску. Разогреваем сковороду на умеренном огне и выкладываем семечки. Сковорода сухая, а огонь должен быть небольшой, почти самый маленький, иначе семечки сгорят и не просушатся. Постоянно помешивая, сушим семечки примерно 15 минут...

Эксперты издания «Лайфхакер» отметили, что прежде всего тыкву нужно вымыть под проточной водой, затем разделить плод пополам и удалить сердцевину с семечками. Семечки нужно отделить от волокон. Проще всего сделать это так: смешайте мякоть с 1 ст. л. муки, а после промойте. Мука «склеит» волокна, и семена будут сами легко отделяться. Затем важно перебрать зернышки. Уберите все, что выглядят подозрительно. Возможно, есть слишком плоские семена, гнилые, сухие, любые испорченные. То, что пройдет проверку и останется, переложите в дуршлаг и промойте под водой...