Греческий йогурт — гастромигрант, который прижился на кухнях всего мира. Густая текстура, высокое содержание белка и пробиотики делают его универсальным ингредиентом — от пикантных закусок до изысканных десертов. В этой статье вы найдете 6 рецептов с греческим йогуртом на все случаи: от турецкого Хавуч таратор до воздушных блинчиков с малиной. Убедитесь сами, что приготовить из греческого йогурта можно блюдо даже для праздничного стола, не жертвуя вкусом и пользой. Почему йогурт вытесняет майонез? Этот рецепт с греческим йогуртом сочетает сладость обжаренной моркови с пикантностью чеснока...

Греческий йогурт — популярный продукт: это натуральная кисломолочка без добавок, сахара и консервантов. Его любят по разным причинам: кому-то нравится повышенное содержание белка (это хорошо для спортивного питания), кому-то — невысокая калорийность, а кто-то в восторге от освежающего вкуса с приятной кислинкой, нежной кремовой текстуры. Более подробно о пользе греческого йогурта можно прочитать в нашей предыдущей статье. Есть такой йогурт не обязательно просто в готовом виде: на кухне ему можно найти множество применений...