Многие опытные любители тихой охоты обходят этот гриб стороной, опасаясь его зловещего вида. В то время как за рубежом уже очень давно Черную лисичку считают деликатесом, любовно называя ее «трюфелем на ножке». Узнайте, как найти и определить этот замечательный вид плодовых тел и что можно приготовить из необычного лесного плода. Полезная информация: знаете ли вы, сколько стоят черные лисички? Их стоимость на некоторых рынках колеблется от 50 до 500 долларов за килограмм. Описание съедобного гриба...

Всем привет! Чёрные лисички - гастрономический специалитет в Сочи. Он не стал таким же популярным гастрономическим символом Сочи как чурчхелла лишь из-за своей сезонности и стоимости лисичек. Нам, конечно, не тягаться с Суздалем по огурцам или с Сызранью по помидорам. Но! Черные лисички могут стать грибным символом кухни субтропиков. Дорогие! Даже в пик сезона найти их дешевле 1.000 у грибников, выходящих из леса - удача! Сезон в октябре! В идеальном состоянии крупные черные лисички превращаются в "золотые грибы"...