Как варить рис, чтобы он не превращался в кашу? Почти все делают эти 3 ошибки когда варят рис. У Вас получится идеальный рассыпчатый рис.
Почему плов получается как каша-что нужно делать чтобы рис не слипался и как исправить испорченное блюдо
Почему плов получается вязким, как каша Плов не терпит суеты. Поэтому если мало времени или нет настроении, то лучше за него не браться. Секреты приготовления этого блюда сложны только на первый взгляд, и если знать физику и химию процесса, то все получится если не сразу, то после нескольких попыток. Вкус, аромат и цвет зависят от поджарки лука, цвета и количества моркови, масла на котором жарим овощи. Но только правильный рис определяет в большей степени клейкость или рассыпчатость. Чтобы блюдо...
Как разогреть рис, чтобы он из слипшегося превратился в рассыпчатый
Кто из нас откажется от вкусного рассыпчатого риса, поданного в качестве гарнира к мясу или рыбе? Многие хозяйки специально готовят его впрок, чтобы быстро разогреть на ужин или завтрак. Однако после пребывания в холодильнике отварной рис становится слипшимся и неаппетитным. Таким он остается и после разогревания у неопытных хозяек. Сегодня я расскажу вам, как вернуть рассыпчатость вчерашнему гарниру из рисовой крупы. Как разогревать слипшийся рис, чтобы он снова стал рассыпчатым? Если после ночи,...