Почему корейцы так много едят острых продуктов?Потому что таким образом выпускают "пар" и агрессию после трудоголичного дня. Как приготовить Кимчи? Кимчи - это корейское блюдо, известное своим ярким вкусом и пряностями. Главным компонентом Кимчи являются капуста и различные овощи, которые маринуются в смеси специй и пасты. Если вы хотите попробовать приготовить этот аутентичный корейский деликатес в домашних условиях, следуйте инструкциям ниже. Ингредиенты: - 1 большая пекинская капуста - 2 моркови...

Это долгий процесс, так как капуста должна выстоять. Есть и быстрые рецепты, такие, которые можно есть на следующий день. Но я предпочитаю именно этот. Для меня он самый вкусный. Рецепт основывается расчетами на один килограмм пекинской капусты. Можно сделать и из обычной, но пекинская самая вкусная. Я этот рецепт уже публиковала ранее в своем ЖЖ. Теперь решила поделиться с Вами. И так нас потребуется: Количество ингредиентов, думаю, можно и нужно варьировать в зависимости от того, насколько острую закуску вы хотите...