Этот пост будет о том, что делать с продуктом, у которого кончился срок годности. В моём случае это были сливки. Да, да именно сливки. И не абы какие, а 33% жирности. Они просто были благополучно заставлены к стенке холодильника и были забыты всеми, кто мог их использовать. Ну да ладно. Когда я про них вспомнила, срок годности уже кричал «караул», а конкретно - 2 месяца просрочен продукт. Открыв упаковку, я обнаружила, что сливки не испортились. И было решено - что-то из них приготовить.Взбивать я их не рискнула, но блины решила приготовить...

Творожно-сливочный сыр и жирные сливки для взбивания стоят дорого. Именно поэтому многие хозяйки отказываются от рецептов, в которых есть эти ингредиенты. Долгое время я тоже так делала, но однажды на просторах интернета наткнулась на два полезных ролика. С их помощью я научилась делать творожный сыр и жирные сливки из доступных продуктов. Забегая вперёд скажу, что по вкусу самодельные продукты получается ничуть не хуже тех, которые продаются в магазинах. Предлагаю вам тоже их приготовить. Рецепт...