В России много товаров, которые дорожают, но есть и те, которые дешевеют. Один из них пшено. Эта крупу не затронули панические закупки во время пандемии. Люди не сочли её полезным стратегическим товаром, и цены неё упали. Сейчас в среднем по стране пшено продаётся на 16% дешевле, чем годом ранее. Программа Экономика на телеканале Крым-24 В Крыму ситуация похожа на общероссийскую. У нас этот продукт тоже не входит в антикризисный чемоданчик. Пшено в Республике подешевело за год более чем на треть...

Делают ли пшено из пшеницы, как полбу, булгур и кускус, или это просто схожие по звучанию слова? Действительно, пшено и пшеница — это две совершенно разные зерновые культуры. Пшено — это крупа, которую получают путем шлифования мелких круглых семян проса, тоже злака. Просо — шестая по урожайности зерновая культура на планете. Лидеры его производства — Индия и страны Африки, климат там для проса оптимальный. Но и в России пшено имеет многовековую историю, и объемы его производства и потребления на нашем рынке постоянно увеличиваются...