Вот как нужно готовить глазурь для куличей: 15 рецептов в одном видео (глазурь на желатине, белковая, лимонная, молочная и без яиц)
Что будет, если оставить тесто для куличей на ночь в холодильнике
Обычно я готовлю куличи целый день. Заранее достаю все продукты из холодильника, откладываю все дела и выключаю звук на телефоне. Но иногда силы заканчиваются неожиданно. Или случаются какие-то срочные дела, которые нельзя отложить. И приходится откладывать выпечку. Поэтому я провела эксперимент. И проверила, можно ли готовить куличи в два этапа. Вечером - тесто, а с утра - выпечка и украшение куличей. За основу взяла своё любимое тесто. И попробовала в два этапа приготовить «Семейные» куличи. Это...
Ночное тесто
Многим нравится свежая выпечка на завтрак, но рано вставать не очень хочется. А вот если приготовить тесто с вечера, то утром останется только формовка и готовка. Я осталась довольна результатом и минимумом потраченного времени.
Ингредиенты: молоко или вода — 250 миллилитров; сухие дрожжи — 1,5 чайных ложек; маргарин или масло сливочное — 50 грамм; пшеничная мука — 600 грамм; куриные яйца — 1 штука; соль — половина чайной ложки; сахар — 2 чайные ложки...