Лапша быстрого приготовления за последние десятилетия стала одним из самых популярных продуктов в мире. Ее любят студенты, офисные работники, семьи с ограниченным бюджетом, да и просто те, кто ценит скорость и удобство. Всего несколько минут — и на столе готовое горячее блюдо. Она недорого стоит, долго хранится, продается в каждом магазине и предельно легко и быстро готовится. Но что будет, если сделать ее частью ежедневного рациона? Вкус и удобство остаются, но для организма такой подход имеет свои последствия...

Лапша быстрого приготовления может спасти от голода в экстренной ситуации — например, в дороге. А можно ли есть это блюдо постоянно? На этот вопрос ответили австралийские эксперты — профессор Лорен Болл, диетолог Эмили Берч и кандидат наук Пуй Тин Вонг. В статье The Conversation они рассказали, что в одной стандартной порции содержится много соли — 600−1500 мг натрия, пишет UfaTime.ru. Это близко ко всей суточной норме (менее 2000 мг). При этом в продукте мало клетчатки, белка, витаминов и минералов...