Дорогие мои, давайте на минутку закроем глаза и представим себе, как вы сидите в уютном испанском кафе, где свежеприготовленные чуррос только что достали из горячего масла. Хрустящая корочка, нежное тесто, а добавьте к этому горячий шоколад, который нежно обнимает каждый кусочек. Ах, как же хочется тут же заняться приготовлением этого лакомства у себя на кухне! Чуррос — это больше, чем просто вкусняшка. Каждое угощение несет в себе кусочек истории. Существует несколько теорий их происхождения. Некоторые...

Ингредиенты: 200 мл воды; 60 г сливочного масла; 110 г муки; 2 яйца; 25г сараха; сахарная пудра для посыпания готовых чуррос. Приготовление: