Мясо 500 гр., картофель 300 гр., капуста свежая 250 гр., помидоры 200 гр., лук репчатый 150 гр., морковь 150 гр., фасоль стручковая 300 гр., корень сельдерея, зелень укропа и петрушки и сельдерея, перец красны молотый, квас в соотношении 1:2 к бульону, чеснок 4 зубчика, сметаны 100 гр., соль. Мясо тщательно промыть, залить холодной водой, сварить и выложить на тарелку. Фасоль, корень сельдерея, петрушки, помидоры и морковь нарезать соломкой, залить готовым бульоном и поставить на огонь...

Как-то в гостях попробовала первое блюдо с необычными вкусом и названием "Чорба". Рецепт оказался простейшим и, к тому же, диетическим. ИНГРЕДИЕНТЫ : мясо птицы 500 г