Чкмерули - это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренная курочка под молочно-чесночным соусом просто тает во рту. Очень вкусно есть лаваш (или белый хлеб), макая во вкуснейший соус и прикусывая румяной курочкой...

Для приготовления чкмерули нам понадобятся курица, лук, чеснок, грецкие орехи, кинза, кинза, красный перец, соль, перец и масло. 1. Разделите курицу на порции и обжарьте на решетке над костром до золотистой корочки. 2. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте на масле до мягкости. 3. Измельчите грецкие орехи и добавьте в сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте на слабом огне около 5 минут. 4. Добавьте кинзу, красный перец, соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне около 10 минут. 5. Положите обжаренную курицу в сковороду с соусом и тушите на слабом огне еще 10-15 минут до готовности...