Салют, любители вкусно поесть ;) Сегодня я поделюсь с Вами как приготовить национальное грузинское блюдо из курицы в соусе Чкмерули. Впервые это блюдо мы с женой попробовали в Новосибирске, в ресторане грузинской кухни "Аджикинежаль". Нас очень сильно поразила нежнейшая курица которая получается в данном соусе , по этому я задался целью обязательно приготовить дома это блюдо. Я перепробовал множество рецептов с просторов интернета, прежде чем получилось блюдо, очень похожее на то, что ели в ресторане...

В мультиварке мясо всегда получается особенно нежным и вкусным, поэтому можно обойтись без маринования и отбивания. В общем, этот рецепт подходит для занятых хозяек или когда гости уже почти на пороге, а в холодильнике пусто. Вам потребуются: 1. Промойте курицу, удалите гузку, куски жира, остатки субпродуктов и нарежьте ее на куски в зависимости от количества едоков. 2. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и обжарьте с двух сторон куски курицы. Они должны стать поджаристыми и аппетитными...