Готовлю Чизкейк: простой классический рецепт, легко приготовить в домашних условиях
ЧИЗКЕЙК С ЕЖЕВИКОЙ
Ингредиенты:
Для основы:
Сухое печенье — 90 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 1/2 ст. л. ⠀
Для ежевичного слоя:
Маскарпоне или филадельфия — 300 г
Сливки жирные — 250 мл
Сахар — 80 г
Ежевика — 30 г
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г) ⠀
Для глазури:
Ежевика — 250 г
Ежевика — для украшения
Сахар — 4 ст. л.
Вода — для желатина
Желатиновый лист — 1 шт. (2–3 г)
Приготовление:
1. Измельчите печенье, смешайте с сахаром и маслом. Выложите основание круглой формы, диаметром 20–22 см. Поместите в холодильник...
Чизкейк с ежевикой | Рецепт
Отпразднуйте сезон ежевики с этими вкусными и легкими блинами из чизкейка с ежевикой! Ванильный крем кешью и варенье из чиа ежевики, фаршированное легкими и хрустящими ванильными блинчиками, - это снисходительное брекки, но без рафинированного сахара и молочных продуктов! Этот рецепт делает достаточное количество крема кешью и джема для большого количества блинов, поэтому не стесняйтесь использовать любую оставшуюся глазурь для овсяных хлопьев или смузи на ночь. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут...