Существует много рецептов веганских десертов. Мы предлагаем вам приготовить вариации популярной классики: чизкейк, шоколадную колбасу, пасту. И всё это с орехами! Все десерты готовятся на основе или с использованием ореховю. Содержание статьи Рецепты не содержат никаких продуктов животного происхождения. Могут использоваться веганами и теми, кто соблюдает пост. Десертное меню от Дины Копцевой, нутрициолога веганского питания. Ее страница — «Осознанное веганство». Чизкейк из кешью Невероятно вкусный и нежный чизкейк порадует и удивит любого вегана и постящегося...

Основу для творожного чизкейка готовят так же, как и для классического чизкейка «Нью-Йорк», – из печенья и масла. Для начинки вместо сыра «Филадельфия» используют жирный творог, который перебивается до пастообразной консистенции, поэтому такой чизкейк получается не менее нежным. Десерт выпекается в духовке, однако с добавлением желатина можно приготовить другой вариант лакомства – чизкейк без выпечки. Творожный чизкейк легко приготовить в домашних условиях – такой десерт обойдется дешевле традиционного варианта со сливочным сыром, а для его выпекания не понадобится водяная баня...