Не обязательно выпекать, чтобы получился вкусный десерт, что и показывает этот рецепт. Этот нежнейший чизкейк сможет приготовить совершенно любой, ведь рецепт не требует никаких профессиональных навыков. Ингредиенты: Для бисквита: ♥ 100 мл. молока ♥ 250 гр. печенья Начинка: ♥ 300 гр. творожного сыра ♥ 300 мл. сливок 33% ♥ 150 гр. сахара ♥ 1 стакан воды (примерно 250 мл.) ♥ 10 гр. желатина Желейная заливка (по желанию): ♥ Ягоды (по вашему вкусу) ♥ 50 гр. сахара ♥ 10 гр. желатина Готовим: ♥ В первую очередь займёмся бисквитом, для этого перемешиваем молоко и печенье...

Этот рецепт необычный. Я его написала не в виде последовательности действий, а как рассказ, с полной проработкой этапов приготовления и множеством маленьких секретов, которые вы вряд ли где-нибудь ещё найдёте. Все советы - это итоги моей многолетней работы. Я долгое время шлифовала этот рецепт, а теперь делюсь с вами своими наработками. Текст очень длинный. Если это не интересно, то сразу переходите к рецепту Чизкейк Нью-Йорк. Кстати, мне интересно, как скоро после этого моего...