Этот торт получается таким нежным, будто массовый! Я перестала покупать десерты в ресторане, готовлю его каждую неделю. Идеально на праздник, на день рождения. Подробный видео-рецепт здесь: Готовим основу: • 300гр песочного шоколадного печенья (любятово/юбилейное, любое самое простое) • 100гр сливочного масла • 50гр темного шоколада 3.Перемолотое печенье и шоколадную смесь тщательно перемешиваем 4.Формируем основу чизкейка, аккуратно спрессовываем все края. ❗️Используйте либо разъёмную форму, либо одноразовую, которую можно разрезать, достать торт и выкинуть...

Если вы хотите побаловать своих домочадцев чем-то вкусным, при этом не потратить много времени, сил и средств, вот вам универсальный рецепт "модного торта" на любой праздник!) Нам понадобится (из расчета на форму 16 см): Шоколадное печенье - 250 г Сливки 33% - 250 г Молоко - 2-3 ст. л. Творожно-сливочный сыр - 350 г Сахарная пудра - 100-150 г Листовой желатин - 7г Масло сливочное - 50 г Шоколад горький/темный - 1 плитка Шоколад молочный - 1 плитка Шоколад белый - 1 плитка Орехи, кондитерская посыпка - по вкусу и желанию Печенье берем любое, которое нравится...