Вы же со мной согласны, что чизкейк в духовке - настоящая звезда десертов? Но с чизкейком, который требуется выпекать, часто случается что-то неладное. Поэтому относиться к нему надо как к нежнейшему шёлку, иначе в ваших отношениях с ним начнут появляться трещины. Я говорю о тех самых гигантских трещинах прямо на нежной поверхности заварного крема, которые разрушают то, что могло бы быть великолепным. Когда это случается в очередной раз, всегда хочется вернуться к тому самому простому чизкейку без выпечки...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье — настоящий шедевр домашней выпечки: нежнейшее тесто с творогом скрывает в себе шелковистый заварной крем.  Простые шаги, доступные продукты — а результат покоряет с первой крошки! Идеально для семейного чаепития или сладкого подарка. Соедините масло и творог: В подходящей миске тщательно разотрите вместе размягченное до комнатной температуры сливочное масло (200 г), свежий творог (200 г) и небольшую щепотку соли. Добейтесь максимально однородной, гладкой массы...