Основу для творожного чизкейка готовят так же, как и для классического чизкейка «Нью-Йорк», – из печенья и масла. Для начинки вместо сыра «Филадельфия» используют жирный творог, который перебивается до пастообразной консистенции, поэтому такой чизкейк получается не менее нежным. Десерт выпекается в духовке, однако с добавлением желатина можно приготовить другой вариант лакомства – чизкейк без выпечки. Творожный чизкейк легко приготовить в домашних условиях – такой десерт обойдется дешевле традиционного варианта со сливочным сыром, а для его выпекания не понадобится водяная баня...

Лёгкий и необычайно вкусный чизкейк из творога и печенья в духовке, рецепт которого я подробно описала ниже. Он обязательно понравится детям, которых родители ограничивают в мучном и сладком. Ингредиенты: для теста: для начинки: Смотрите также: Апельсиновый пирог в духовке Пошаговое приготовление: Шаг 1. Скалкой или при помощи кухонного комбайна, измельчаем шоколадное печенье в крошку. Шаг 2. В полученный порошок добавляем растопленное сливочное масло. Все хорошо вымешиваем. Шаг 3. Достаем форму...