Рецепт рассчитан на разъёмную форму диаметром 20 см . Список необходимых ингредиентов : Для основы : Для творожной начинки : Для клубничного желе : Начнём приготовление : Для начала блендером измельчаем печенье в крошку . К измельчённому печенью добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Дно формы застилаем пергаментом , высыпаем песочно-сливочную массу , распределяем по всей форме и тщательно утрамбовываем . Убираем форму в холодильник на 1 час . Пока займёмся творожной начинкой ...

Летом из-за жары не очень хочется включать духовку. А для моего сегодняшнего рецепта она как раз не нужна. Вместо выпекания этот клубничный чизкейк «отдыхает» в холодильнике. И готовится он очень быстро. Смотрите сами. Пошаговый рецепт, как приготовить чизкейк с клубникой Песочная основа Печенье измельчаю в блендере. Если блендера нет, можно положить в плотный пакет и растолочь скалкой. Высыпаю крошку в глубокую емкость, добавляю молоко и перемешиваю. Форму оборачиваю фольгой. Я взял форму диаметром 16 см...