114 читали · 5 лет назад
Творожный чизкейк с рикоттой и грушей
Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 151,2 ккал; Б - 8 г; Ж - 3,7 г; У - 21,9 г. Ингредиенты: Для теста: - пшеничная мука 250 г; - молоко 3,2% - 50 мл; - куриное яйцо C0 1 шт; - жидкий сахарозаменитель 2 мл; - разрыхлитель теста 5 г; - соль 1 щепотка - растительное масло смазать форму. Для крема: - мягкий творог 0,1% 240 г; - сыр рикотта 180 г; - груша 150 г; - ванилин 1 щепотка; - соль 1 щепотка; - жидкий сахарозаменитель 4 мл; - желатин 2 ч ложки; - кипяток 60 мл. Способ приготовления: Готовим корзинку...
195 читали · 1 год назад
Нежнейший чизкей без выпечки с рикоттой.
Я перепробовала огромное количество рецептов чизкейков и с выпечкой и без выпечки, но этот рецепт взорвал мои вкусовые сосочки! Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье. Что нужно для приготовления? ✨ Рикотта с грушей и бананом - 400 гр. ✨ Сгущенное молоко - 270 гр. ✨ Печенье - 250 гр. (я брала юбилейное). ✨ Яблочное пюре - 250 гр. ✨ Желатин 1 пакетик - 10 гр. Для приготовления основы, измельчаем печенье в крошку и смешиваем его с яблочным пюре...