Как я обожаю нежные кремово-творожные чизкейки! Этот десерт покорил весь мир, в том числе и меня! К сожалению у нас в городе найти где поесть легкий, воздушный, фруктовый десерт бывает не так уж и просто! По-этому делюсь с вами рецептом своего любимого лакомства! Если сейчас у вас не сезон персиков, замените их на другой ваш любимый фрукт. Ингредиенты для основы: Ингредиенты для крема: Приступим к самому рецепту: Начнем с основы! Муку, сахар и масло перетираем вилкой, до образования крошки. На форму застилаем пергамент...

У пирога замечательный аромат - сливочного масла и персиков. В нежном твороге встречается много маленьких и сочных кусочков персиков, которые придают ощущение неоднородности. Глазурь из персикового пюре дополняет вкус чизкейка и усиливает персиковый аромат...