От Анастасии Судьбининой, руководителя кулинарной школы Чили Шоколад. На практическом мастер-классе по чизкейкам мы делаем 6 разных выпеченных чизкейков, и шоколадный чизкейк неизменно оказывается одним из самых вкусных. Кроме того, он печется быстрее других и более стабильный. Если вы никогда не делали выпечной чизкейк нью-йорк, рекомендую начать с этого. Ну и плюс, все любят шоколад :-)) Я еще добавляю разные вкусы к основному шоколадному, для разнообразия. Получается шоколадный миндальный, шоколадный фундучный и шоколадный ромовый...

Классический чизкейк Нью-Йорк — это популярный десерт, известный своим богатым сливочным вкусом и плотной, кремовой текстурой. Основа из песочного печенья и сливочно-сырная начинка делают его невероятно вкусным и удовлетворяющим десертом. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время приготовления: 1 час Время охлаждения: 4 часа Общее время: примерно 5 часов 30 минут Сложность приготовления средняя Ингредиенты Для основы: Для начинки: Пошаговый рецепт Классический чизкейк — это идеальный десерт, который порадует своим нежным сливочным вкусом и плотной текстурой...