Всем здравствуйте, ну что продолжаем статью про чизкейк) немного было паузы, и мы возвращаемся. У нас уже в холодильнике оставайтесь наша основа. Сейчас будем делать начинку, точнее даже не знаю как сказать что это)) жидкую составляющую . Сердцевину. Кстати на дно можно нарезать кубиком консервированные абрикосы. С ними будет вообще чудненько. Ну или сейчас каркас клубника недорого. В нашем случае были абрикосы. Сливки 33% мы наливаем в сотейник, и ставим на плиту В них мы добавляем пять пластинок желатина...

Повар-кондитер. Да я учился на эту специальность, и что? Кондитером я не работал, боюсь меня растащит, я и так то не тощий. Друг называет мою попу дирижаблем. Мне иногда кажется что её видно с космоса. А я бросил курить, бросил пить, и сто пудова растащит. Кстати скоро буду ходить в зал. И наши рецепты будут ещё и для спортивной аудитории. Так вот про кондитерку. Обожаю десертики. Помните то заведение где уху готовил? Там я и столкнулся с приготовлением десертов. Хоть я и стоял на горячке, мне предложил поменяться Лёня...