Я думаю, мало найдётся людей, которые не любили бы чизкейк. Хочу поделиться своей версией рецепта чизкейка из сыра рикотта. Нежный, как облако, и безумно вкусный десерт. Легкий в приготовлении. Он прекрасно украсит праздничный стол...

Рецепт от Анастасии Судьбининой, руководителя кулинарной школы Чили Шоколад. У меня дома в Москве мультиварки нет. Как-то не вызвала она у меня энтузиазма. А вот в гостях в Афинах, мультиварка есть, и я немедленно решила попробовать сделать в ней чизкейк! Сразу скажу, что у кого нет мультиварки, в конце расскажу, как печь в обычной духовке. Мультиварка для чизкейка идеальна. Она держит ровную низкую температуру, умеет сама делать все на пару, и даже в режиме Выпечка не зарумянивает верх. Это то,...