Очень вкусный, не сложный в приготовлении десерт. ИНГРЕДИЕНТЫ Печенье: " К Кофе" или любое другое на ваш выбор: 200-300 гр. Сливочное масло: около 200 гр. (зависит от жирности печенья) Творог: 400 гр. Сливки 30%: 200 мл. Ванилин: по вкусу Сахарная пудра: 100 г (на ваш вкус, зависит от вкуса творога и ваших предпочтений) Желатин: 30 г Консервированные персики: банка 480 мл. Приготовление Печенье измельчить удобным для вас способом (кухонный комбайн мясорубка, толкушка и т.д.) Сливочное масло растопить и добавить в измельчённое печенье...

— 2 банки персиков Приготовление: 1. Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. 2. Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе. 3. Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка...